Любой, кто может предложить хорошие ссылки для Httparty?

Там не так много ссылок на HTTParty. Прежде всего, readme и примеры в их репозитории на github. Вы также можете просмотреть их код, чтобы почувствовать. Вот краткий пример поста с использованием миксина HTTParty:

class Emailer
  include HTTParty
  base_uri 'api.emailer.com'

  def send(username, password, to, subject, body)
    options = { username: username, 
                password: password, 
                to: to, 
                subject: subject,
                body: body }
    post('/send', options)
  end
end

Хотя ваш вопрос был о HTTParty, и мне приходилось использовать его в прошлом, мне в целом нравился Typheous лучше. Вы можете взглянуть на это. Я уверен, что существует множество других HTTP-клиентов. Это два, с которыми я работал, и я предпочитал Typheous.