Можно ли покупать контент в магазине iTunes через приложение для iPhone?

НЕТ, в данный момент это невозможно.

Вы можете покупать содержимое в приложении, например, дополнительные уровни для игр или дополнительные книги для чтения электронных книг. Вы не можете использовать приложение для покупки другого приложения или песни в iTunes, но я видел, что многие приложения напрямую связаны с магазином.

Если вы сделаете это, запущенное приложение закроется (или перейдет в фоновый режим), а iTunes на вашем устройстве iOS откроется. Я предполагаю, что это делается очень просто с помощью правильной гиперссылки, поскольку настольные приложения и веб-сайты тоже могут это делать.