Как правильно построить форму с повторяющимися элементами

Не нужно ничего строить (по крайней мере, на стороне сервера) — WTForms уже поддерживает то, что вам нужно — он называет их "полевые ограждения". Поведение, которое вы ищете, находится в wtforms.fields.FormField и wtforms.fields.FieldList

class ContactForm(Form):
    name = TextField("Name", validators=[Required()])
    contact_type = SelectField("Contact Type",
                                validators=[Required()],
                                choices=[
                                    ("email", "Email"),
                                    ("phone", "Phone Number"),
                                    ("im", "Instant Message")
                                ])
    # `If` is a custom validator - see below
    email_address = TextField("Email",
                                  validators=[If("contact_type",
                                                     "email",
                                                     [Required(), Email()])
                                  ])
    phone_number = TextField("Phone #",
                                  validators=[If("contact_type",
                                                           "phone", [Required()])
                                  ])
    im_handle = TextField("IM Handle",
                                  validators=[If("contact_type",
                                                           "im", [Required()])
                                  ])


class SignUpForm(Form):
    # Other fields go here
    contacts = FieldList(FormField(ContactForm))

Вам также понадобится специальный валидатор для проверки соответствующего поля. , учитывая выбор пользователя:

# CAUTION: Untested code ahead
class If(object):
    def __init__(self,
                      parent,
                      run_validation=None,
                      extra_validators=None,
                      msg=None):
        self.parent = parent
        self.msg = msg if msg is not None else u"Invalid"
        if callable(run_validation):
            self.run_validation = run_validation
        else:
            _run_validation = lambda self, parent, form: parent.data == run_validation
            self.run_validation = _run_validation
        self.extra_validators = extra_validators if extra_validators is not None \
                                                     else []

    def __call__(self, field, form):
        parent = getattr(form, self.parent)
        if self.run_validation(parent, form):
            return field.validate(form, extra_validators=self.extra_validators)

Когда вы вызываете form.validate() на стороне сервера, поля будут автоматически проверены на соответствие требованиям, а ошибки будут заполнены соответствующим образом, чтобы вы могли отобразить их обратно на стороне клиента.

Создать новые поля на стороне клиента очень просто, и WTForms подберет их на серверной части, если вы укажете используя то же соглашение об именах, что и, а именно field.short_name + '-' + index.