Как я могу получить список всех файлов с определенным расширением из определенного каталога?

достаточно изменить одну строчку:

my @files= map{s/\.[^.]+$//;$_}grep {/\.txt$/} readdir DIR;

Если вы можете использовать новые возможности Perl 5.10, я бы написал его так.

use strict;
use warnings;
use 5.10.1;
use autodie; # don't need to check the output of opendir now

my $dir = ".";

{
  opendir my($dirhandle), $dir;
  for( readdir $dirhandle ){ # sets $_
    when(-d $_ ){ next } # skip directories
    when(/^[.]/){ next } # skip dot-files

    when(/(.+)[.]txt$/){ say "text file: ", $1 }
    default{
      say "other file: ", $_;
    }
  }
  # $dirhandle is automatically closed here
}

Или, если у вас очень большие каталоги, вы можете использовать цикл while.

{
  opendir my($dirhandle), $dir;
  while( my $elem = readdir $dirhandle ){
    given( $elem ){ # sets $_
      when(-d $_ ){ next } # skip directories
      when(/^[.]/){ next } # skip dot-files

      when(/(.+)[.]txt$/){ say "text file: ", $1 }
      default{
        say "other file: ", $_;
      }
    }
  }
}

Это самый простой способ, который я нашел (как в удобочитаемом человеке), используя функцию glob:

 # Store only TXT-files in the @files array using glob
 my @files = grep ( -f ,<*.txt>);
 # Write them out
 foreach $file (@files) {
  print "$file\n";
 }

Кроме того, «-f» гарантирует, что в массиве хранятся только фактические файлы (а не каталоги).

Чтобы получить только файлы «.txt», вы можете использовать оператор проверки файлов (-f: обычный файл) и регулярное выражение.

my @files = grep { -f && /\.txt$/ } readdir $dir;

В противном случае вы можете искать только текстовые файлы, используя perl -T (оператор проверки текстового файла ascii)

my @files = grep { -T } readdir $dir;

Просто используйте это:

my @files = map {-f && s{\.txt\z}{} ? $_ : ()} readdir DIR;