Следуя указаниям кулинарной книги: http://symfony.com/doc/master/cookbook/controller/error_pages.html
Пользовательские страницы ошибок никогда не отображаются в рабочей среде. Если я правильно понимаю, проблема у многих в сети. Кто-нибудь знает метод, который действительно работает?
