Как преобразовать в определенный часовой пояс?

Это рабочая функция, которая округляет минуты до ближайших пяти. Что мне нужно, так это вернуть время в определенном часовом поясе, поэтому, независимо от того, находитесь ли вы в часовом поясе +1, +5 или где-то еще, он должен вернуть часовой пояс +1. Кто-нибудь знает, как я могу это решить?

func SkipToEvenFiveMinutes(date:NSDate) -> NSDate!
{

    let componentMask : NSCalendarUnit = ([NSCalendarUnit.Year , NSCalendarUnit.Month , NSCalendarUnit.Day , NSCalendarUnit.Hour ,NSCalendarUnit.Minute, NSCalendarUnit.Second+NSTimeZone setDefaultTimeZone:UTC+1])
    let components = NSCalendar.currentCalendar().components(componentMask, fromDate: date)
    let current = components.minute * 60
    let currentSeconds = current + components.second

    let diff = currentSeconds % (60 * 5);
    let difference = Double(diff)
    if (difference > 60.0 * 2.5) {
        components.second += 60 * 5 - diff
    } else {
        components.second -= diff
    }

    return NSCalendar.currentCalendar().dateFromComponents(components)!

}