Как принудительно использовать мобильные данные для любого приложения, когда Wi-Fi включен в Android 6

Вы можете сделать это довольно легко, если у вас версия Android M или выше. Во-первых, вам нужны правильные разрешения манифеста: ‹uses-permission android:name="android.permission.ACCESS_NETWORK_STATE" /› ‹uses-permission android:name="android.permission.CHANGE_NETWORK_STATE" /›

Вот пример метода, который должен делать то, что вам нужно:

public static void forceConnectionToMobile2(Context context) {
    final ConnectivityManager connection_manager = (ConnectivityManager) context.getSystemService(Context.CONNECTIVITY_SERVICE);
    if (Build.VERSION.SDK_INT >= Build.VERSION_CODES.M) {
        NetworkRequest.Builder request = new NetworkRequest.Builder();

        Log.d(TAG,"request TRANSPORT_CELLULAR");
        request.addCapability(NetworkCapabilities.TRANSPORT_CELLULAR);

        connection_manager.requestNetwork(request.build(), new ConnectivityManager.NetworkCallback() {
            @Override
            public void onAvailable(Network network) {
                if (Build.VERSION.SDK_INT >= Build.VERSION_CODES.M) {
                    Log.d(TAG,"binding app to cellular network");
                    connection_manager.bindProcessToNetwork(network);
                }
            }
        });

    }
}

Вы можете посетить Приложение Android для использования мобильного канала передачи данных

    manager = (WifiManager)this.getSystemService(Context.WIFI_SERVICE);

if(manager.isWifiEnabled()) {
    manager.setWifiEnabled(false);
}
// and to be sure:
ConnectivityManager.setNetworkPreference(ConnectivityManager.TYPE_MOBILE);