Рандомизируйте разных врагов в spritekit, чтобы двигаться к игроку

Вы можете сделать это следующим образом:

class GameScene: SKScene {


    let storage = [
        SKSpriteNode(color:.brown, size:CGSize(width: 50, height: 50)),
        SKSpriteNode(color:.white, size:CGSize(width: 50, height: 50)),
        SKSpriteNode(color:.black, size:CGSize(width: 50, height: 50)),
        ]

    func getRandomSprite(fromArray array:[SKSpriteNode])->SKSpriteNode{

        return array[Int(arc4random_uniform(UInt32(array.count)))]
    }

    override func touchesBegan(_ touches: Set<UITouch>, with event: UIEvent?) {
        super.touchesBegan(touches, with: event)

        let sprite = getRandomSprite(fromArray: storage)

        if let location = touches.first?.location(in: self){

            if let copy = sprite.copy() as? SKSpriteNode {
                //sprite can have only one parent, so I add a copy, just because of better example
                copy.position = location
                addChild(copy)
            }
        }
    } 
}

Итак, в основном у вас есть массив спрайтов/текстур/что угодно, и вы генерируете случайный индекс на основе длины массива и возвращаете случайный элемент. Вы также можете сделать расширение и сделать что-то вроде yourArray.random.