получить доступ к значению выбора bootstrap-select в php

в настоящее время я работаю с ajax jquery для отправки данных в файл php, я использую «bootstrap selectpicker» для выбора списка гостей, которые загружаются из базы данных

<select  name="guest_hidden_id" id="guest_hidden_id" 
  class="selectpicker form-control input-sm guest_hidden_id"  
  data-live-search="true">
</select>

Ниже приведены коды javascript

    $("form#post-form").submit(function(event) {
      event.preventDefault(event);          
        var formData = new FormData(this);          
        $.ajax({
            url: 'inc/add_booking.php',
            type: 'POST',
            data: formData,
            async: false,
            success: function (response) {  
               alert(response);
            },
            cache: false,
            contentType: false,
            processData: false
        });

        return false;      
  });

И ниже утверждение, как я фиксирую значение

$guest_hidden_id = $_POST['guest_hidden_id'];   
  echo " Guest ID = ".$guest_hidden_id;