Я использую el-select с v-моделью и параметрами с разными данными. выберите использовать данные product.collection и для параметра выберите использовать данные options
Как получить v-модель из массива рендеринга product.collection? как это введите здесь описание изображения
и это мой код https://jsfiddle.net/dede402/9wp5ej8w/
Согласно вашему JSFiddle, v-модель находится на product.collection.name, но product.collection - это массив объектов. Вероятно, вам следует перейти на product.collection или указать индекс, например product.collection[0].name.
Взгляните на образец кода на http://element.eleme.io/#/en-US/component/select.
Вот jsfiddle с полным решением, использующим объект в качестве значения el-select: https://jsfiddle.net/budgw/jsj9mnkx/1/
Обратите внимание на атрибут value-key на el-select, он указывает свойство идентичности. Кроме того, значения product.collection должны соответствовать значениям option.
