Angular - установить выбранное значение в раскрывающемся списке

<select class="form-control" formControlName="recipe_ingredient">
          <option value="">Select Ingredient</option>
          <option *ngFor="let ingredient of ingredients | async" [value]="ingredient.id" [selected]="ingredient.id == ri.ingredient">
           {{ingredient.id}}-{{ingredient.name}}
          </option>

р.ингредиент = 2; Но ниже не возвращает true в приведенном выше коде, поэтому значение не выбрано

ingredient.id == ri.ingredient 

может ли кто-нибудь направить

Код в моем файле ts выглядит следующим образом:

editRecipeForm() {
    this.editrecipeForm = this.fb.group({
      recipe_name: ['', Validators.required ],
      recipe_description: ['', Validators.required ],
      edit_recipe_image: [],
      ingredients11: this.fb.array([
         this.getIngredient()
      ])
   });
  } 12:49 
getIngredient() {
    return this.fb.group({
     recipe_ingredient: ['', Validators.required ],
      recipe_ingredient_quantity: ['', Validators.required ]
    });
  }