LiveData не работает при сохранении в ViewModel

Я реализую LiveData для извлечения пользовательских данных в свой ProfileFragment. Я храню переменную LiveData в ViewModel, чтобы ViewModel не возвращала новые LiveData каждый раз, когда она вызывается.

Однако LiveData не обновляется во второй раз, он может отображать пользовательские данные в начале, но когда пользователь редактирует свои данные/информацию, текст профиля не обновляется, а показывает пустой текст (ничего не показывает).

Я предполагаю, что это связано с тем, что Observer никогда не получал правильное значение, но как это могло произойти?

Фрагмент профиля

viewModel.getUserData вызывается onViewCreated, и каждый раз, когда пользователь завершает редактирование своих данных/информации о профиле

override fun onViewCreated(view: View, savedInstanceState: Bundle?) {
        super.onViewCreated(view, savedInstanceState)

        viewModel = ViewModelProvider.AndroidViewModelFactory(activity!!.application).create(AboutViewModel::class.java)

        viewModel.getUserData()
        viewModel.userDataLiveData.observe(viewLifecycleOwner, Observer {
            when (it) {
                is Resource.Success -> {
                    text_account_name.text = it.data.name
                    text_account_email.text = it.data.email
                    text_account_phone_number.text = it.data.phoneNumber
                }
                is Resource.Failure -> {
                    when (it.throwable) {
                        is UserDataEmptyException -> startFillDataActivity()
                    }
                }
            }
        })
    }

Модель представления

var userDataLiveData: LiveData<Resource<User>> = MutableLiveData()
fun getUserData() {
        userDataLiveData = DatabaseRepository.getUserData(uid)
    }

Репозиторий базы данных

fun getUserData(uid: String): LiveData<Resource<User>>{
        val result = MutableLiveData<Resource<User>>().apply {
            value = Resource.Loading()
        }

        userRef.child(uid).addListenerForSingleValueEvent(object : ValueEventListener{
            override fun onDataChange(p0: DataSnapshot) {
                val name = p0.child(FIELD_NAME).value.toString()
                val email = p0.child(FIELD_EMAIL).value.toString()
                val phoneNumber = p0.child(FIELD_PHONE_NUMBER).value.toString()
                val user = User(name, email, phoneNumber)

                if(checkIfUserDataComplete(user)) result.value = Resource.Success(user)
                else result.value = Resource.Failure(UserDataEmptyException("User have no data"))
            }

            override fun onCancelled(p0: DatabaseError) {
                result.value = Resource.Failure(p0.toException())
            }
        })

        return result
    }