Я хочу использовать симулятор с iOS 12 в Xcode для сборки, запуска и тестирования своего приложения. Я поискал и установил iOS 12 из Xcode -> Настройки -> Компоненты. 
но в списке симуляторов у меня есть доступ только к симуляторам iOS 14.
когда я выбираю «Добавить дополнительные симуляторы», я вижу симуляторы с iOS 12:
но я не могу сказать Xcode использовать их. любая помощь здесь?
