Я действительно запутался, у меня есть структура каталогов следующим образом. /foo/бар/проект/
под проектом находится среда python через virtualenv.
У меня есть две дополнительные папки live и beta.
Live обслуживается через apache wsgi, а бета-версия обслуживается с помощью paster.
Каким-то образом работающий сайт обслуживает шаблоны из бета-каталога. Чтобы убедиться, что я не схожу с ума, я переименовал каталог beta в wtfbeta, ожидая, что сервер выдаст ошибку, помогающую мне отследить, что пошло не так.
Нет, вместо этого он просто возвращается к загрузке правильного шаблона из живого каталога. (после перезапуска службы apache2).
Я действительно застрял здесь.