Что такое звезда Мишлен? Каждый год, начиная с 1936 года, Мишлен обновляет свои путеводители, чтобы присуждать или вычитать до 3 звезд за каждый инспектируемый ресторан. Процесс инспекции окутан тайной, чтобы избежать конфликта интересов, и звезды почти не присуждаются. С тех пор звезды стали одной из самых признанных и уважаемых наград, которые может получить ресторан. Тысячи шеф-поваров со всех уголков земного шара посвящают свою жизнь погоне за одной-единственной звездой. На..